Les métaux lourds peuvent avoir des effets néfastes sur notre organisme. Par métaux lourds, on entend des composés tels que : l’arsenic, le cadmium, le nickel, le chrome, le cuivre, le mercure ou encore le plomb. Le point avec Pasquale Nardone.
Certains de ces métaux ont des effets toxiques pour le corps humain. Ils peuvent être neurotoxiques et attaquer le système cérébral. Ils peuvent provoquer des cancers, attaquer les os, les reins ou encore le système cardio vasculaire.
Où retrouve t-on ces métaux lourds ?
Beaucoup d’entre nous pensent que les métaux lourds se retrouvent essentiellement dans l’atmosphère ou dans les matériaux.
C’est oublier qu’ils sont très présents dans notre alimentation. L’organisme de santé publique français a publié une étude sur le sujet. Ils ont constaté que le niveau des différents éléments tels que l’arsenic, le cadmium ou le chrome étaient bien plus élevé en France que dans les pays voisins