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Cuisine

4 fruits et légumes de saison pour se booster en automne

5 fruits et légumes de saison pour se booster en automne.
23 oct. 2020 à 12:08 - mise à jour 18 oct. 2021 à 09:511 min
Par RTBF Tendance

Nous vous proposons 4 aliments de saison pour renforcer vos défenses et vous donner un coup de pouce.

Les fibres du poireau

5 fruits et légumes de saison pour se booster en automne
5 fruits et légumes de saison pour se booster en automne bhofack2 - Getty Images/iStockphoto

Ce légume, on l’adore. De la famille des oignons, il est riche en fibres et aide donc notre système digestif. Il est aussi riche en provitamine A, en vitamines C et E qui vont booster votre immunité.

On peut le consommer en soupe ou dans des plats de pâtes au saumon (avec des baies roses, quel délice !).

Les minéraux, vitamines et potassium de la figue

5 fruits et légumes de saison pour se booster en automne
5 fruits et légumes de saison pour se booster en automne repinanatoly - Getty Images/iStockphoto

Un joli fruit qui a emmagasiné le soleil pendant tout l’été et qui nous le rend bien maintenant : riche en potassium et vitamines A, B et K, elle va nous remonter le moral !

A manger sur une tartine avec du fromage de chèvre et un brin de ciboulette, par exemple.

Le magnésium du potiron

5 fruits et légumes de saison pour se booster en automne
5 fruits et légumes de saison pour se booster en automne fcafotodigital - Getty Images

La nature fait bien les choses, elle nous donne exactement ce dont on a besoin pour nous booster à chaque saison. Le potiron, que l’on va pouvoir cuire une fois la fête d’Halloween finie, est riche en magnésium, fer et protéines.

Difficile à peler mais facile à accommoder en soupe avec un filet de crème et une branche de persil.

Les flavonoïdes du raisin

5 fruits et légumes de saison pour se booster en automne
5 fruits et légumes de saison pour se booster en automne Leonsbox - Getty Images/iStockphoto

Vous n’en avez jamais entendu parler ? Les flavonoïdes sont des antioxydants, réputés pour protéger contre différentes affections chroniques comme les cancers ou les maladies cardiovasculaires. Ils sont également utilisés dans les traitements de crise hémorroïdaire ou des jambes lourdes.

Un en-cas parfait au bureau pour éviter de grignoter des biscuits.

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