3 icepop-apéro à faire chez soi : mojito, tequilla sunrise et rosé pamplemousse

Ingrédients : 

• 20 g de sucre de canne
• 40 cl de jus de citron vert (pressez vous-même les citrons pour un meilleur résultat)
• 10 + 10 feuilles de menthe
• 40 cl de rhum blanc (au-dessus de 50 degrés pour un meilleur goût)
• 200 cl d’eau

Préparation :  

• Dans un mortier, mettez le sucre de canne, le jus de citron, les 10 feuilles de menthe et broyez.
• Versez le tout dans un saladier, ajoutez l'eau et le rhum (ou pas) et mélangez.
• Versez dans les moules à glace, ajoutez des feuilles de menthe entières et laissez prendre au moins 4 heures.
• Bon apéro glacé !

Variante : 

• Ajoutez un fruit à la préparation (étape mortier) et le même fruit entier dans les moules (par exemple, de la purée de framboise et de petites framboises entières).

Ingrédients : 

• 1 càs de grenadine par bâtonnet
• 40 cl de tequilla
• 200 cl de jus d'orange
• 1 tranche d'orange (confite, c'est mieux) par bâtonnet

Préparation : 

• Mélangez la tequilla et le jus d'orange.
• Versez dans les moules.
• Ajoutez une càs de grenadine par au-dessus, lentement (la grenadine tombera doucement vers le fond pendant la prise au congélateur).
• Ajoutez une tranche d'orange et laissez prendre au moins 4 heures.
• Bon apéro glacé !

Variante : 

• Remplacez le jus d'orange par du jus d'ananas et aajoutez un morceau d'ananas dans les moules.

Ingrédients : 

• 1 bouteille de rosé
• 11 cl de jus de pamplemousse
• 11 cl de cointreau (ou pas)
• 1 tranche de pamplemousse (confit, c'est mieux) par bâtonnet

Préparation :

• Mélangez tout dans un bol et versez dans les moules.
• Ajoutez une tranche de pamplemousse et laissez prendre au moins 4 heures
• Bon apéro glacé !

Variante : 

• Remplacez le jus de pamplemousse par du jus de fraises, de cassis, de cerises ou d'hibiscus et mettez le fruit correspondant.