# Haricots au fromage

Cuisine d'époque conservée au Château de Louvignies  - Château de Louvignies ©

Cuisine d'époque conservée au Château de Louvignies - Château de Louvignies ©

Ingrédients

  • Haricots
  • Fromage frais
  • Farine ou fécule

Préparation

Passez finement des haricots cuits; ajoutez du fromage frais, mélangez et séchez avec de la farine ou de la fécule; passez au four.

Berger, Abbé. L’alimentation en temps de disette en temps de guerre, 1915

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