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Peut-on se passer de la grande distribution? Questions à la une (10/12/14)

Mercredi 10 décembre 2014 40min 0s
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Questions à la Une

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C’est un constat: nous sommes de plus en plus nombreux en Belgique, comme en Europe, à acheter directement chez les producteurs locaux. Un phénomène de mode diront certains, une recherche de produits sains, ou encore un moyen de soutenir les agriculteurs diront d’autres. Beaucoup de producteurs aussi se tournent vers le local aujourd’hui.

On peut donc raisonnablement se poser la question: si tout le monde se dirige vers ce mode de consommation, peut-on se passer de la grande distribution ?

Si les produits proposés en circuits courts sont assez chers, au-delà de l’acte d’achat, les circuits courts créent du lien. Producteurs et consommateurs se rencontrent, se parlent, s’apprécie. C’est aussi ce que recherchent les adeptes de ce type de commerce.

Côté collectivités par contre, le contact est plus difficile, mais des initiatives prennent forme. Un signe évident que nos modes de consommations évoluent.

Une enquête de Michel Toussaint.