Emission: La clef des champs : RTBF Vidéo

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La Clef des Champs Les races rustiques qui pâturent les réserves naturelles

Samedi 31 janvier 2015 23min 35s
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La clef des champs

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Ce samedi, La Clef des Champs s'intéresse aux races rustiques. Ces races ont notamment une grande utilité pour le pâturage de zones naturelles mais pas seulement.
Philippe Soreil vous emmène tout d'abord chez Didier et Christelle Schyns qui se passionnent pour l'élevage de vaches Highland à Bilstain. Ils nous font découvrir leur viande très savoureuse.
A la ferme de La Géronne, à Léglise, la famille Delaisse élève des chevaux Fjords et des vaches Galloway qui entretiennent des zones naturelles.
Sur le terril du Gosson, à Saint Nicolas, près de Liège, l'éco-pâturage est assuré par l'éleveuse de moutons Blackface, Nadia Simons.
A Vielsalm, le Projet LIFE Ardenne liégeoise travaille également avec un éleveur de moutons Roux Ardennais.