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Votre question au spécialiste
Un sujet vous interpelle ou vous avez une question précise, un besoin de conseils ? Nos spécialistes sont là pour vous répondre.
Le Vin
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La plus grande dégustation du monde dans le Guinness book 24-05-2012
C’est un record inscrit au Guinness book : la plus grande dégustation du monde s’est déroulée à Charleroi le 14 mai 2012.
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Le conseil vin de la semaine 18-05-2012
Quel vin choisir pour accompagner du magret de canard aux framboises?
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Quels vins pour accompagner le pain de viande 27-04-2012
Après les solettes au pourpier de Philippe la semaine dernière, Eric Boschman est invité par Alexandre RAVAYS de Jette.
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Les conseils vin d'Eric Boschman 20-04-2012
Aujourd’hui, notre Eric Boschman national va conseiller Philippe. Philippe nous concocte un plat de petites soles avec un légume oublié : le...
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Un poulet moambe accompagné de vin sans alcool 13-04-2012
Bruno habite Glabais dans le Brabant Wallon mais a vécu des années en Afrique. Le poulet Moambe n’a aucun secret pour lui. Particularité de...
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Quel vin pour quel plat ? 30-03-2012
Pierre-Louis MARTIN est un jeune enseignant à Bruxelles. C’est chez lui, à Jodoigne, qu’il accueille Eric Boschman. Au menu du Jambonneau à la...
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Place à la bière 23-03-2012
Brusselicious oblige, Eric Boschman, troque son tire-bouchon pour un décapsuleur. Direction la Brasserie de la Senne.
