Nathan, notre niouzzreporter, a expliqué à sa maman qu’il fallait ranger le frigo en fonction des dates de péremption : les produits bientôt « passés » devant, ceux qui se conservent longtemps derrière. Et quand sa maman oublie, Nathan range le frigo

Chez Loïc, une fois par semaine, c’est le repas « restes » :  tout sur la table et chacun choisit ce qu’il mange ou alors on recuisine quelque chose avec tous ces ingrédients.

Et notre spécialiste vous explique qu’il y a plusieurs types de dates de péremption :

1.    « A consommer jusqu’au » : après ça, le produit n’est plus bon  et tu risques de tomber malade en le mangeant… Mais pour des produits comme les yaourts ou le fromage,  tout le monde sait qu’on peut les dépasser de quelques jours

2.    «  A consommer de préférence avant » : là, pas de souci si tu dépasses la date, le produit risque simplement d’être un peu moins bon ou un peu moins beau mais pas de risques pour la santé.

Toi aussi, tu as des trucs pour ne pas jeter de nourriture, comme manger au gouter les tartines que tu n’as pas finies à midi ? Envoie les nous.

Christine, journaliste Niouzz