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Etre végétarien ne serait-ce qu'un jour par semaine, a expliqué McCartney en se fondant sur la recherche scientifique, aide à protéger l'environnement en réduisant les émanations de gaz à effet de serre produites par le bétail.
"J'ai pensé que c'était une excellente idée", a-t-il expliqué à la presse. "Réduire sa consommation de viande, ne serait-ce qu'une fois par semaine, peut être vraiment bénéfique pour la planète".
Yoko Ono, la veuve de l'ancien guitariste des Beatles assassiné, John Lennon, a abondé: "arrêtez une journée et après ça deviendra peut-être deux. C'est une idée très, très intelligente".
Une campagne similaire a déjà été lancée aux Etats-Unis et en Australie, rappelle McCartney sur son site internet.
"C'est plutôt facile à faire. Vous avez trop mangé ce week-end de toute façon et vous vous précipitez tous au club de gym pour essayer d'éliminer tout ça, alors essayez un lundi sans viande", a-t-il déclaré.
(Belga)
