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Pas moins de 33 espèces de requins ont été identifiées dans les échantillons collectés dans des restaurants de 14 villes et analysés à l'Institut universitaire et scientifique Stony Brook pour la conservation de l'océan, à New York.
"Les consommateurs américains de soupe d'aileron ne peuvent pas être certains de ce qui se trouve dans leur assiette", a indiqué dans un communiqué Demian Chapman, qui a co-dirigé les analyses ADN. "Ils peuvent manger des espèces en grand danger".
Le requin marteau, une espèce menacée, est l'une des espèces retrouvées dans certains restaurants américains où une soupe d'ailerons peut valoir plus de 100 dollars le bol.
"C'est une preuve supplémentaire que les soupes d'ailerons servies aux Etats-Unis, et pas seulement en Asie, contribuent au déclin global des requins", a ajouté Liz Karan, membre d'un groupe environnemental qui a soutenu cette étude.
"Les requins doivent être protégés de la surpêche et toutes les transactions internationales concernant ces espèces vulnérables doivent être strictement régulées", a-t-elle ajouté.
Cette étude a été la première pour laquelle des analyses ADN ont été effectuées dans les restaurants américains à cette échelle. Des échantillons ont été collectés à Albuquerque (Nouveau-Mexique), Atlanta (Géorgie), Boston, Chicago, Denver (Colorado), Fort Lauderdale (Floride), Houston, Las Vegas, Los Angeles, New York, Orlando (Floride), San Francisco, Seattle et Washington.
Plus de 73 millions de requins sont tués dans le monde chaque année, notamment pour alimenter le marché asiatique de soupe d'ailerons, selon la branche de Singapour du WWF.
AFP
de Anonymous Tant que cela rapportera de l'argent, ces tueries d'animaux quels qu'ils soient, ne cesseront pas. Lorsqu'il n'en restera plus rien, les petits hommes que nous sommes comprendront l'importance que tous les animaux ont sur cette planète. A ce moment-là, il sera trop tard.
09-08-2012 12:37 |