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Mise en bière pour le musée de la brasserie ?

AU QUOTIDIEN | mercredi 26 janvier 2011 à 11h46

  • On part dans la Botte du Hainaut. Direction Momignies. Pendant 150 ans, le village a accueilli une brasserie. En 2004, vingt ans après sa fermeture, elle a été rachetée par Alain, qui a décidé de la transformer en musée. Aujourd'hui, il se demande s'il ne va pas baisser les bras. La brasserie de Momignies va-t-elle mourir une seconde fois ?

    En 1825, un soldat revient de guerre dans son village de Momignies. Il décide de se lancer dans la brasserie et sera le premier de six générations de brasseurs. Puis, dans les années 1980, telle une belle au bois dormant qui aurait abusé du jus de houblon, la brasserie s'endort...

    Un beau jour de 2004, Alain Mégoeul, un Bruxellois qui passe toutes ses vacances dans la région depuis un demi-siècle, la rachète. Il pense en faire sa seconde résidence. Mais il est happé par la magie du lieu. Et, alors que, au début, il ne connaît strictement rien à l'univers de la bière, les nombreux récits et témoignages qui affluent lui font comprendre que l'endroit est extraordinaire et qu'il ne peut pas disparaître.

    De fil en aiguille, il se laisse convaincre de faire du lieu un musée. Il faut dire que, ici, tout est resté comme le jour où les brasseurs ont fermé la porte pour la dernière fois. La machine la plus récente date des années 1930. Mais la chaîne de production est intacte. La machine à  vapeur qui a plus de cent ans et donnait de l'énergie à toute la brasserie pourrait repartir dès demain. Sauf que, évidemment, la bière ne se produit plus comme ça et que les normes d'hygiène sont devenues nettement plus strictes.

    Le musée est ouvert depuis 2007. Certes, les cars de touristes japonais ne piaffent pas encore devant l'entrée. Mais le guide bénévole est devenu le spécialiste de l'histoire de cet endroit enchanté. Il vous parlera des cuves, tellement grandes qu'on les a installées avant de construire le bâtiment autour d'elles. Il vous racontera mille et une histoires.
    Pourtant, malgré l'amour qu'il lui porte, Alain envisage de fermer son musée à l'été. Fatigué de travailler toute la semaine à Bruxelles pour courir le week-end faire les visites guidées avant de repartir travailler pour gagner de quoi entretenir le musée. Alors, Alain lance un appel. Aux bénévoles. Et à ceux qui pourraient enfin faire avancer ses dossiers de demande d'aide. A ceux qui lui viendront en aide, Alain promet un bon verre de bière. Et croyez-nous: la bière du coin, même si elle ne vient plus des cuves de la brasserie Février, elle vaut le détour !

     

    Le site de la brasserie

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